Capelinhense participa de pesquisa contra câncer através do uso da jabuticaba na Unicamp
A jabuticaba, fruta tipicamente brasileira, pode ser utilizada na prevenção a dois tipos de câncer: o de próstata e a leucemia.
É o que comprova um estudo realizado na Unicamp, que tem como próximo passo realizar testes em ratos para determinar se as substâncias presentes na casa da jabuticaba podem também tratar a doença. Entre os pesquisadores está a capelinhense Ângela Giovana Batista de 28 anos, mestre em alimentos e nutrição pela própria instituição.
"Estou inserida desde 2011 ao grupo "Compostos Bioativos, Nutrição e Saúde" pertencentes ao departamento de Nutrição da Faculdade de Engenharia de Alimentos.
Este grupo de pesquisas conta atualmente com nove alunas de doutorado e duas de mestrado, e é coordenado pelo professor doutor Mário Roberto Maróstica Junior" informa Ângela.
Fonte: Jornal Acontece via Capelinha.net
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